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| Reindlrostbraten | |
| Rheinischer Sauerbraten | |
| Rindfiletscheiben in Kräuterrahm | |
| Rindfiletspitzen in Cognacsauce | |
| Rindfiletspitzen Stroganoff | |
| Rindfiletstreifen (Goujonettes) frittiert | |
| Rindfleisch gekocht in der Senfkruste | |
| Rindfleisch gratiniert | |
| Rindfleisch mit Semmelkrenhaube | |
| Rindsbraten mit Wurzelsauce | |
| Rindsbraten nach Burgunder Art | |
| Rindschmorbraten | |
| Rindschnitzel gedünstet, mit Wurzelrahmsauce | |
| Rindschnitzel in Paprikasauce (weich gedünstet) | |
| Rindsgulasch | |
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