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Geschnetzeltes vom Kalb
Geschnetzeltes vom Kalb "Esterhazy"
Kalbfiletscheiben in Kräuterrahm
Kalbfleisch mit Früchten in Currysauce
Kalbsbrust, eingemacht
Kalbsbrust, gefüllt (Wiener Art)
Kalbschnitzel "Esterhazy"
Kalbschnitzel gedünstet, mit Wurzelrahmsauce
Kalbschnitzel in Paprikasauce (weich gedünstet)
Kalbsgulasch
Kalbshaxe gefüllt
Kalbshaxe geschmort
Kalbsmedaillons in Sherryobers
Kalbsnierenbraten
Kalbsnuß gespickt, mit Limettensauce


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