Tomatensugo (Dosentomaten)

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

400	g	Tomaten (gewürfelt in Dose)
4	Zehe (n)	Knoblauch
16	Blatt	Basilikum	frische Blätter (auch getrocknet)

Arbeitszeit:	0:05
Kochzeit:	0:05
Gesamt:	0:10 h

Gesamtsumme Nährstoffe (pro Person):
89.49 kJ
20.94 kCal

Zubereitung:

Die gewaschenen Tomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe), die Kerne und den Saft mit der Hand in einen Kochtopf ausdrücken, die ausgequetschte Tomate dazugeben.
Mit gehackten Knoblauch und Basilikumblätter das Ganze 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, einer Prise Zucker und Cayennepfeffer abschmecken.

Hinweis: Warm oder kalt zu Tisch reichen.

Nudeln (Ihrer Wahl)

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

320	g	Nudeln (Ihrer Wahl)	Makkaroni, Bandnudeln, Penne, Hausmacher, Spaghetti etc.
20	g	Butter	oder Olivenöl

Arbeitszeit:	0:15
Gesamt:	0:15 h

Gesamtsumme Nährstoffe (pro Person):
1355.85 kJ
320.9 kCal

Zubereitung:

1. Die Nudeln in viel Salzwasser (auf 100 g Nudeln 1 l Wasser) bissfest ("al dente) kochen, abseihen, dabei etwas vom Kochwasser auffangen.

2. Werden die Nudeln erst später verwendet, dann kurz mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen und ein wenig Öl unterrühren (kleben nicht zusammen) und kalt stellen.

3. Vor dem Anrichten die Nudeln mit ein paar Eßlöffel Kochwasser und Butter (Öl) erhitzen und sogleich in einer vorgewärmte Schüssel anrichten.

TIP: Frisch gehackte Kräuter "Ihrer Wahl" und Knoblauch untermischen.

---

im Kochbuch speichern - um diese Funktion nutzen zu können,
musst du registriert und angemeldet sein! Zur Registrierung
Rezept als Email verschicken (PDF) - um diese Funktion nutzen zu
können, musst du registriert und angemeldet sein! Zur Registrierung

Rezept als PDF drucken
Um PDF-Dateien anzeigen zu lassen benötigst du den kostenlosen Adobe Acrobat Reader

Rezept von Fellner Heinz

Bitte Medizinische Hinweise unserer AGB beachten.

Home

Rezepte
  Kühlschranksuche
  nach Kategorien
  nach Stichwörtern


Informationen
  über uns
  Ernährungsinfo
  Kühlschrank
  Gewichte und Maße
  Tipps und Tricks


Lookcook stellt vor
  News
  Star-Köche
  Hotels
  Restaurants


Lookcook Shop
Haushaltswaren
Kochbücher


für Webmaster
  Linktausch
  Rezeptsuche für
    deine Seite!