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Informationen zu Radieschen

Nährwerte (je 100g):

59	kj
14	kcal
1.1 g	Eiweiß
0.1 g	Fett
2.1 g	Kohlenhydrate

Das Radieschen ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse.

EINKAUF: Frisches Laub und feste Köpfe zeigen von guter Qualität. Im Winter und Frühjahr kleine Köpfe bevorzugen, sie haben mehr Aroma.

LAGERN: Wer Radieschen lagern will, sollte Blätter und Wurzel abschneiden, die Köpfe mit Wasser besprengen und in einer luftdichten Dose im Gemüsefach des Kühlschranks aufheben. So bleiben sie am besten einige Tage frisch.

VERWENDEN: Radieschen werden meist roh verzehrt. Ihrer Farbe wegen eignen sie sich sehr gut als Dekoration; seltener serviert man sie als Gemüse oder gedünstet mit einer hellen Sauce.

Bitte Medizinische Hinweise unserer AGB beachten.