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  Mike Süsser
  Reto Mathis
  Dieter Koschina
  Renato Wüst
  Bernd Ackermann
  Hans Stefan Steinheuer


Mike Süsser

Er hat schon in der ganzen Welt gekocht: Zermatt, USA, Davos, Hamburg, Fuerteventura und Madeira.

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     Foto: ©   /www.mike-suesser.at

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Reto Mathis

Edel, trendy, bodenständig, aber dennoch sexy - Attribute, die der SpitzenkochReto Mathis aus St. Moritz in seiner Gastronomie vereint und ständig mitkulinarischen Innovationen ergänzt. Am wahrlich magischen Ort auf 2´486m.ü.M., da wo die Corviglia Bahn endet, empfängt der Koch aus Leidenschaftbereits seit 17 Jahren seine internationalen Gäste mit gelebterGastfreundschaft und einer exzellenten Küche - die Tradition des über40jährigen Betriebes hat er bis heute mit stilsicherer Hand fortgeführt.    

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     Foto: © Mathis Food Affairs  

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Dieter Koschina

Sein Restaurant ist Portugals beste Adresse

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     Foto: © Dieter Koschina  

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Renato Wüst

Es ist die Lust am Experiment, die den Spitzenkoch dazu treibt, seine Gäste bei jedem Aufenthalt mit neuen Kreationen zu überraschen. Schon als Jungkoch arbeitete er im Grand Hotel Hof Ragaz, wo er im legendären Paul Simon einen genialen Lehrmeister fand, der auch Eckart Witzigmanns Küchenkunst mit prägte. Immer wieder entdeckte Renato Wüst die Welt auf kulinarischen Routen, kehrte aber stets – mit neuen Ideen und Impulsen – in die Ostschweiz zurück. Mit dieser Offenheit und Neugier erschuf er das unverwechselbare Gourmet-Erlebnis des Grand Resort Bad Ragaz.

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     Foto: © Grand Resort Bad Ragaz AG  

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Bernd Ackermann

Kulinarische Genüsse im Verlauf der vier Jahreszeiten
Küchenchef Bernd Ackermann präsentiert im Suvretta House seine kreative, moderne Kochkunst.


     Foto: © Suvretta House  

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Hans Stefan Steinheuer

Nachdem er 1999 zum GaultMillau Aufsteiger des Jahres avanciert war und den bereits zweiten Stern vom Guide Michelin erhalten hatte, wurde Hans Stefan Steinheuer im Jahr 2000 von GaultMillau zum Koch des Jahres gekürt.


     Foto: © Hans Stefan Steinheuer  

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