Benjamin Parth

Er ist mit seinen 21 Jahren Österreichs jüngster Haubenkoch. Zuhause im Hotel YSCLA zeigt er den Gästen, was Kochkunst bedeutet. Auf Facebook können Fans ab sofort seine besten Festtagsrezepte nachlesen und nachkochen, um anschließend Erfahrungen auszutauschen.

     Foto: © Hotel Yscla/ Gerhard Berger  

Toni Mörwald

Geboren 1967, ist Koch und Unternehmer.

     Foto: © Mörwald  

1989 übernahm er den elterlichen Gastbetrieb "Zur Traube" in Feuersbrunn. 1990 erste Haube im Gault Millau, jüngster Haubenkoch Österreichs. Seither betreibt Toni Mörwald ein Restaurant- und Catering-Unternehmen, das aus mehr als einem Dutzend Restaurants besteht und Gourmets aus aller Welt anzieht. Er ist Autor zahlreicher Kochbücher und -sendungen in deutschsprachigen Radio- und Fernsehanstalten. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen.

Thomas Dorfer

Sein Kochstil ist eine kreativ moderne österreichische und internationale Küche mit starker Berücksichtigung der Saison “ Geboren am: 27.April 1975 in Spittal an der Drau.

     Foto: © Landhaus Bacher  

Silvio Nickol

Sterneregen für den deutschen Koch Silvio Nickol im Schloss Velden

     Foto: © Silvio Nickol  

Johann Sattler

Der gebürtige Südsteirer (Jahrgang 1962) sammelte als Koch internationale Erfahrung in Kärnten, Schweden, den Vereinigten Staaten und auf den Bermudas, ehe er 1990 am Sattlerhof ein Restaurant (mit einigen Zimmern) eröffnete, das rasch zum Inbegriff für moderne steirische Küche wurde.

     Foto: © Johann Sattler