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  Heinz Winkler
  Paul Urchs
  Erich Pucher
  Mario Kotaska
  Richard Lang
  Marcus Blonkowski
  Martin Sieberer


Heinz Winkler

In seiner Küche kreiert der Meister und seine Brigade die Gerichte, die seinen Genießer-Gästen auf der Zunge zergehen.

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     Foto: ©   /www.residenz-heinz-winkler.de

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Paul Urchs

Er ist seit Anfang Juni 2003 Betreiber und Geschäftsführer des Fünf-Sterne-Superior Hotels „Der Alpenhof“ in Bayrischzell, am Fuße des Wendelsteins. Bereits in der zweiten Saison erkochte Urchs am Herd des Gourmetrestaurants „Alpenstube“ mit seinem Team einen Michelin Stern sowie 17 Punkte im Gault Millau.

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     Foto: © www.der-alpenhof.com  

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Erich Pucher

Sein Motto "Wer denkt etwas zu sein, hat aufgehört etwas zu werden“

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     Foto: © Erich Pucher  

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Mario Kotaska

Teamspieler mit Perfektionismus und guter Laune


     Foto: © mariokotaska  

 

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Richard Lang

Am American Culinary Classic in Chicago (USA) wurde der Küchenchef des Panorama Resort & Spa, Richard Lang, zusammen mit der Nationalmannschaft des Schweizer Kochverbandes am 23. Mai 2007 Kochweltmeister.


     Foto: © www.richardlang.ch  

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Marcus Blonkowski

Er kocht einfach gradlinig und mit frischer Küche Geboren am: 28 Mai 1986 in Großröhrsdorf


     Foto: © Marcus Blonkowski  

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Martin Sieberer

Er ist Tirols meist Ausgezeichneter Koch und wirkt seit 1996 in Ischgl, im Hotel Trofana Royal


     Foto: © Martin Sieberer  

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