Restaurant Tipp

Geniesserrestaurant Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bacher war nicht nur Österreichs erster Gault Millau-„Koch des Jahres“ (1983), sondern sie setzt mit ihren himmlischen Kreationen nach wie vor viel beachtete Akzente.

     Foto: © ART / Lehmann  

Warme Küche: 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr; Sonntag durchgehend

Ruhetage: Montag und Dienstag

Ambiente: Gemütlich, stilvoll gestaltete „Bibliothek“ mit offenem Kamin (25 Personen);
Neu gestaltetes, elegantes Restaurant für 60 Personen;
Lauschiger Gastgarten für bis zu 60 Personen.

Lisl Wagner-Bacher und Thomas Dorfer.

     Foto: © Gleiß  

Küchenmeister: Lisl Wagner-Bacher und Thomas Dorfer

Restaurantchef: Klaus Wagner

Küchenlinie: Marktgerechte, leichte, verfeinerte österreichische und internationale Küche mit Esprit und Kreativität.

Marillenknödel

     Foto: © Lukas Hernfeld  

Menüs:
Mittagsmenü: 3-Gänge
Abendmenüs: 4 – 6 Gänge

Weinangebot: Einer der bestbestückten Weinkeller Österreichs mit rund 750 Positionen, darunter 400 Weißweine mit Schwerpunkt Wachau sowie Krems-, Kamp- und Donautal. Die Rotweinpalette reicht von österreichischen bis zu zahlreichen internationalen Spitzengewächsen.

Auszeichnungen:
Gault Millau 2008: 3 Hauben,
Koch des Jahres ´83, Toque d´Honneur
A la Carte 2008: 5 Sterne, 3 Flaschen,
Trophée Gourmet ´99, Österreichs bestes Restaurant 2004, 05, 06 und 07
Michelin 2008: 2 Sterne
Falstaff VIP Gourmet Guide 08:4 Gabeln
Bertelsmann: Köchin des Jahres 2005

Genießerhotel Landhaus Bacher ****

Zusatzangebot: Zigarrendepot

Mitgliedschaften
Genießerhotels & -restaurants
Jeunes Restaurateurs d’Europe Austria

Gastgeber Wachau GOURMETfestival 2010

Adresse:
Genießerhotel Landhaus Bacher ****
Familie Elisabeth und Klaus Wagner-Bacher
A-3512 Mautern, Südtiroler Platz 2
Tel.: (0043) 2732 / 82937 oder 85429
Fax: (0043) 2732 / 74337
e-mail: [email protected]
Internet: www.landhaus-bacher.at

Quelle A.R.T. Redaktionsteam Ges.m.b.H.