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Zweifach ausgezeichnet für Spitzenleistung

Peter Krüger Brandenburger Meisterkoch 2010

     Foto: © GutKlostermühle  

Gut Klostermühle Brandenburgs erstes Small Luxury Hotel of the World

Alt Madlitz, den 09. September 2010 - „Schon die Nominierung war der Wahnsinn, aber die Auszeichnung zu bekommen, das ist einfach sensationell schön für mein Team und mich!", jubelt Peter Krüger. Gerade hat die Berlin Partner Jury den 42-jährigen Küchenchef zum Brandenburger Meisterkoch 2010 ernannt.

Seit Anfang 2008 kocht Krüger im Hotel Gut Klostermühle in Alt Madlitz und ist verantwortlich für die drei Restaurants Finckenlounge, Klosterscheune und Klostermühle, die der Gault Millau aktuell mit 14 Punkten auszeichnet. Der drahtige Koch verwendet in seiner Küche ausschließlich Natur- und Bioprodukte. „Gesunde Ernährung macht Spaß und schmeckt.", so Krüger und beweist dies zum Beispiel bei Steckrübensuppe mit Ziegenquark-Praline im Apfelmantel. Neben der kulinarischen Leistung überzeugte die Meisterköche- Jury auch die Konstanz, mit der er seit über zwei Jahren die kulinarischen Geschicke des idyllischen Luxus Resorts Gut Klostermühle leitet.

Die einzigartige Hotelresortanlage hat in diesem Jahr gleich doppelten Grund zum Feiern: Gerade wurde Gut Klostermühle aufgenommen bei den Small Luxury Hotels of the World. Eine große Auszeichnung, sind in der Gruppe doch 500 exklusive Hotels aus mehr als 70 Ländern vertreten, die sich durch einzigartigen Charakter und Charme auszeichnen. „Wir haben ein außergewöhnliches Natur Resort und Medical SPA in Brandenburg etabliert, die Aufnahme bestätigt uns auf unserem Weg.", freut sich auch Jens V. Dünnnbier, General Manager des Gut Klostermühle.

Quelle P3PR Corinna Schlag