Restaurant Tipp

Mairot - Werkstätte der Lebensfreude

Claudia und Peter Müller, die Inhaber des erstklassigen Restaurants, haben im Laufe der zehn Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich stetig verbessert. 

     Foto: ©   /www.mairot.de

Beim diesjährigen Wettbewerb „Essen pro Gesundheit“, der vom bayerischen Umweltministerium ausgeschrieben wurde, haben sie den ersten Platz belegt. Die Ehrung im historischen Stadtsaal in Rothenburg ob der Tauber hat Staatssekretär Dr. Marcel Huber vorgenommen. Es geht dabei u.a. um die Nachhaltigkeit - einem neuen Trend aus Amerika. „Wir machen das schon seit 10 Jahren“, so Claudia und Peter Müller. Im ersten Schritt kommt das Fachwissen um Erzeugung und Ökologie der Produkte. Der Grundsatz der Nachhaltigkeit mit regionalem Anspruch ist Dreh- und Angelpunkt im Mairot. Im zweiten Schritt steht die professionelle, sensible und kreative Zubereitung und im dritten der bewusst und vollwertige Genuss im stimmungsvollen Rahmen. Mittlerweile zählt das Restaurant zu den Top 400 in Deutschland. Er kürzlich wurde die Silbermedaille für bayerische Küche verliehen

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CULINARIUM BAVARICUM & SLOW FOOD
„Culinarium Bavaricum“ heißt der kulinarische Zirkel vor den Toren Münchens. Ab 24. Oktober stehen auch im Restaurant Mairot zehn Tage ganz im Zeichen des Genusses.

Ambiente pur: Das Restaurant wurde neu mit Farbe neu gestaltet Die Farbe Rot schafft eine besondere Atmosphäre. Viele Gäste verbringen hier bei einem Menü mit mehreren Gängen einen genussvollen Abend. Gerne bestellt wird beispielsweise das „Genießermenü“ mit sechs Gängen, das es in S, M oder L-Version gibt.

BROTZEIT-TAPAS
Die Späßle im Gläsle
Zum Restaurant gehören auch zwei weitere Räume, die ab Anfang Juni zur bayerischen Tapas-Bar umfunktioniert werden. Ausgesuchte heimische Spezialitäten werden dabei auf spanische Art serviert. Ideal für den kleinen Hunger und individuell kombinierbar. Als Ergänzung gibt es auch ein warmes Tapas-Angebot.

www.mairot.de
täglich außer Mittwoch ab 18:00
sonn- und feiertags 11.30 Uhr
individuell nach absprache

Quelle Mairot - Werkstätte der Lebensfreude