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Brombeeren



aboutpixel.de / brombeeren [2] © Christoph Ruhland

Brombeeren gehören zu der Pflanzengattung der Rosengewächse, sind Kletterpflanzen und werden bis zu 300 cm hoch.

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Star-Köche


Jakob Stüttgen

Er interpretiert seine Gerichte kunstvoll unter Einfluss von Erfindungsreichtum, Modernität und Spannung. Frei nach dem Motto „Ein Gericht ist mehr als die Summe seiner Zutaten“ bescherte der gebürtige Rheinländer der Terrine den ersten Michelin-Stern

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     Foto: © JRE_Stüttgen  

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Neues


Die zehn beliebtesten WORLDHOTELS

Die internationale Hotelgruppe WORLDHOTELS präsentiert die zehn beliebtesten Hotels der Besucher von worldhotels.com. Insgesamt gehören rund 500 Hotels zum WORLDHOTELS-Portfolio. Die folgenden zehn Hotels wurden zwischen Januar und Juli 2009 am meisten angeklickt

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     Foto: © Hotel Metropolitan Tokyo  

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Mirko Reeh bringt hessische Küche an den Pazifik

Die hessische Küche wird am Pazifik berühmt! Der Frankfurter Starkoch Mirko Reeh hat im August auf seinem mehrtägigen Abstecher nach Seattle die Gourmetwelt im Nordwesten der USA begeistert. Seattle gilt als eine der lebenswertesten Städte Amerikas und das nicht zuletzt wegen der trendsetzenden Restaurantszene. "Wir haben tolle Kontakte mit Top-Köchen aus Seattle geknüpft und viele neue Ideen entwickelt", sagt Mirko Reeh.

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     Foto: © www.wiechmann.de  

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Rezepte des Tages


Zucchini auf römische Art


© Stefan Reis / PIXELIO  


Wenn das nicht originell ist...



Pizza Bianca


© Götz Friedrich   /www.pixelio.de


... dazu Frühlingskräuter oder Gemüse-Rohkostsalat. TIPP: Fein geschnittenen Lauchzwiebel dazu reichen. HINWEIS: Den restlichen Teig in einen Gefrier sack geben, flachdrücken und einfrieren.



Grillspieß


aboutpixel.de / grillparty, beinahe gar © maçka  


mit Bratkartoffel im Speckmantel und Auberginen mediterran



Mohnstrudel


aboutpixel.de / Mohnstrudel © Peter Smola  


... ein Gaumen und ein Augenschmaus.