Als Beilage zu Fasan im Speckmantel gebraten
Ananasscheiben glaciert
Blattsalat der Saison
Brokkoli, blanchiert
Erbsen gedünstet
Feigen gratiniert (mit Schafskäse)
Fenchel in Orangensaft
Fenchel, gedünstet
Fisolen, natur
Frühlingskräuter Salat
Grünkohl mit Speck
Gurkengemüse, natur
Hopfensprossen, gekocht
Karden, gekocht
Kochsalat blanchiert
Kohlbällchen
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